Divulgados os azeites que recebem selo Produto Premium Origem e Qualidade RS na safra 2023
101 tipos de azeite de oliva extravirgem de 34 marcas gaúchas foram agraciados na edição deste ano
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Mais de 200 mil garrafas de azeite de oliva extravirgem da safra 2023 vão chegar às prateleiras com o selo Produto Premium Origem e Qualidade RS, criado pela Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (Sict) em parceria com o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva). No total, 34 produtores gaúchos com 101 tipos de azeite foram agraciados na edição deste ano.
Conforme a titular da Sict, Simone Stülp, o Rio Grande do Sul só é o maior produtor nacional de azeite por conta da inovação e da tecnologia que foi incorporada ao setor nos últimos 20 anos. De acordo com dados do Ibraoliva, o RS responde por 75% da produção nacional de azeite. “A iniciativa valoriza os produtos do nosso estado e torna o processo mais confiável. A inovação está no dia a dia das pessoas, e o selo mostra esse impacto com muita clareza aos consumidores”, aponta a secretária.
O programa Produtos Premium também chancela o setor da carne e, em breve, lançará selos para a ovinocultura e para a cachaça. A ideia é trazer mais credibilidade, agregar valor e reconhecer setores essenciais à economia e à cultura gaúchas.