O selo demarca a origem e excelência dos produtos de carne bovina in natura produzidos no RS.Poderão solicitar a adesão ao Reconhecimento Carne Premium Gaúcha: produtores associados a uma cooperativa ou associação de produtores, incluindo a FEDERACITE; cooperativas ou associações de produtores legalmente constituídas; indústrias legalmente constituídas no RS e varejos de carnes legalmente constituídos.
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